鸡枞菌怎么吃最好吃 鲜鸡枞菌的最佳吃法

很多网友在问：鸡枞菌怎么做最好吃？鸡枞怎么煮汤比较好吃？下面就由农业知识网小编给大家讲解下地地道道的四川鸡枞菌（野生菌）的做法，高端的食材往往不用太复杂的做法就可以变得非常鲜美可口！

鲜鸡枞菌的最佳吃法

方法步骤：

1、将新鲜的野生鸡枞菌清洗干净，用手撕成细丝。

2、准备：大蒜两三瓣切片、打两三个鸡蛋在碗里加适量盐，捣均匀备用。

3、准备适量的猪油，烧锅加热，将鸡枞菌放入锅里，中火慢炒1-2分钟（切记一定是猪油炒鸡枞菌丝，否则不香），盛碗里备用。

4、锅里再重新烧热，倒适量菜籽油，炒鸡蛋至金黄分成小块加水，将炒熟的鸡枞菌、蒜片一起放入锅里一起煮5-10分钟，放入适量的盐、鸡精、味精、葱花，起锅。

这样做味道十分的鲜美，大自然的馈赠就要用最简单的方式烹饪。

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